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प्रश्न उत्तर
प्रश्न – हमारे भोजन के मुख्य पोषक तत्त्व के नाम लिखिए ?
उत्तर – हमारे भोजन के मुख्य पोषक तत्व निम्न लिखित है ।
I)
वसा
II)
विटामिन
III)
प्रोटीन
IV)
खनिज लवन
V) कारबोहाइड्रेट
Q2 निम्न के नाम लिखिए।
क ) पोषक जो मुख्य रूप से हमारे शरीर को उर्जा देते है –
उत्तर – कार्बोहाइड्रेट और वसा
ख) – पोषक जो हमारे शारीर की वृदि और अनुरक्षण के लिए आवश्यक है –
उत्तर – प्रोटीन
ग ) – वह विटामिन जो हमारी अच्छी दृष्टि के लिए आवश्यक है –
उत्तर – विटामिन A
घ ) वह खनिज जो अस्थियो के लिए आवश्यक है –
उत्तर – कैल्शियम
प्रश्न ३ – दो इसे खाद्य पदार्थो के नाम लिखिए जिनमे निम्न पोषक प्रचुर मात्रा
में उपलब्द होते है ?
क ) वसा – घी , और दूध
ख ) मंड – चावल और आलू
ग ) आहारी रेशे – सब्जी और फल
घ ) प्रोटीन – पनीर और राजमा
प्रश्न – इनमे सही कथन को सही का निशान अंकित कीजिये ।
क ) केवल चावल खाने से हम अपने शरीर की पोषक आवश्यकताओ को पूरा कर सकते है।
गलत
ख ) संतुलित आहार खाकर अभावजन्य रोगों की रोकथाम की जा सकती है।
सही
ग ) शरीर के लिए संतुलित आहार नाना प्रकार के खाद्य पदार्थ होने चाहिए ।
सही
घ ) शरीर को सभी पोषक तत्व उपलब्ध करने के लिए केवल मांस पर्याप्त है ।
गलत
रिक्त स्थान की पूर्ति करे –
क ) ______ विटामिन d के अभाव से होता है।
ख ) ______ की कमी से बेरी बेरी नमक रोग होता है।
ग ) हमारे भोजन में ____ के अभाव से रतोंधी होती है।
घ ) विटामिन C के अभाव से ____ रोग होता है।
उत्तर – क ) रिकेट्स
ख ) विटामिन B
ग ) विटामिन A
घ ) स्कर्वी
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